TRUFAS

INGREDIENTES:

Cobertura                   325 gr

Nata                            250 gr

Brandy                                   1 chupito

ELABORACIÓN:

Calentamos la nata hasta que hierva, mientras picamos la cobertura con el cuchillo, retiramos la nata del fuego y añadimos la cobertura a la nata, mezclamos bien hasta que se disuelva, por ultimo añadimos el brandy y mezclamos bien, dejamos enfriar un mínimo de 12 horas.

Cogemos pequeñas porciones dando forma redonda y pasamos por cacao en polvo, fideos de chocolate, granillo de almendra.